转基因食品与不育症

转基因食品是通过基因手段将一种或几种基因转移到一种生物中，这种生物直接作为食品或以其为原料加工生产的食品就叫做转基因食品。转基因食品长期、大量食用对人体有一定危害，包括营养、内分泌、免疫、抗衰老、增强抗病能力等方面，甚至还有可能诱发癌症，但并不是每一种食品都会发生。

1、营养：转基因食品是经过基因重组或基因转化后的产物，其营养成分被破坏，导致食品营养结构失衡，长期食用可能会引起机体营养不良，尤其是长期大量食用转基因食品，可能会导致机体出现蛋白质缺乏、脂肪酸缺乏、维生素缺乏等营养缺乏症状，且转基因食品的加工食品添加剂较多，长期食用还会影响身体健康;

2、内分泌：转基因食品中的一些营养成分，可能会导致人体内分泌失调，从而诱发代谢性疾病;

3、免疫：转基因食品长期、大量食用，可能会激发或加重免疫系统疾病，如长期食用转基因大豆食品，可能会引起体内产生针对食品的抗体，导致免疫功能失调;

4、抗衰老：转基因食品中的一些营养成分，可能会加速身体衰老，从而使机体功能减退;

5、增强抗病能力：转基因食品中的某些营养成分，可以激活人体中的免疫系统，提高其抗病能力，从而增强身体对疾病的抵抗能力;

6、诱发癌症：转基因食品中的添加剂如防腐剂，在大量摄入后，可能会加速癌细胞的生长和繁殖，从而诱发癌症。

此外，部分转基因食品中还含有激素类成分，长期、大量食用可能会诱发儿童性早熟，孕妇食用后，可能会导致胎儿畸形。所以建议适量食用转基因食品，避免长期、大量食用。日常生活中，以天然食物为主，尽量选择非转基因的食物，也可偶尔食用转基因食品，但不可长期大量食用。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。