多吃香椿可预防女性不孕吗？香椿具有怎样的功效与作用？

在临床营养学上，并没有研究证明多吃香椿可预防女性不孕。香椿可为人体提供蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，女性可以适当食用，但需注意避免过量食用，以免引起消化不良、腹泻等不适。

1、提供营养物质：香椿中含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素、矿物质等营养元素，女性适当食用香椿，可以给机体提供丰富的营养物质，对健康发育具有一定好处;

2、改善食欲：香椿口感独特，可以刺激唾液腺的分泌，进而可以起到增进食欲的作用;

3、预防便秘：香椿中含有丰富的膳食纤维，女性食用后可以起到促进肠道蠕动的作用，进而可以起到预防便秘的作用;

4、其它功效：香椿中含有一定的香椿素，具有一定的杀菌作用，女性食用后可以在一定程度上起到预防女性感染疾病的作用。

除香椿以外，女性还可以食用洋葱、大蒜、芹菜、西红柿、鸡蛋、牛奶、豆腐、豆浆等食物，均对人体有一定的好处。

需要注意的是，香椿中含有一定的硝酸盐，如果食用过多可能会导致人体内亚硝酸盐含量增多，进而诱发癌症。并且香椿中还含有丰富的蛋白质，过量食用也容易加重胃肠道负担，导致消化不良的症状出现，如腹胀、腹痛等。如果出现以上症状，建议到医院营养科就诊，由医生进行微量元素检测，明确身体情况，并及时进行调整。

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