美国有研究证实,女性体内铜元素不足,会妨碍卵子和受精卵的运动,从而导致不孕。在妊娠期间,如果母体缺铜,会使胎膜的韧性和弹性降低,容易造成胎膜早破而流产或早产。同时,还影响胎儿的正常发育,有可能造成胎儿畸形或先天性发育不足,并导致新生儿体重轻,智力低下及缺铜性贫血。
缺铜会影响大脑中酶的活性,铜是这些酶当中的成分,或是这些酶的激活剂。然而生活中,孕妇和胎儿却极容易缺铜,因为胎儿的肝是含铜量极高的器官,从妊娠开始,胎儿体内所需含铜量就急剧增加,约从女性妊娠的第200天到孩子出生,铜需求量约增加4倍。
因此,妊娠后期是胎儿吸收铜最多的时期,这个时期不注意补充铜,就容易造成母子双双缺铜。此外,由于铜在人体内不能存储,所以要每天摄取,特别是孕妇和哺乳期妇女。补铜的途径最好以食物为主,如动物肝脏、水果、海产品、紫菜、巧克力中都含有较丰富的铜,粗粮、坚果和豆类等也是较好的来源。
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